Showing posts with label Resep Modern. Show all posts
Showing posts with label Resep Modern. Show all posts

Tuesday, April 3, 2012

Resep masakan Cumi Goreng Telur Asin

Bahan Cumi Goreng Telur Asin300 gram cumi , dipotong ring tebal 1 cm1 sendok teh air jeruk lemon1 sendok teh minyak wijen1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubukbahan pelapis (aduk rata) untuk Cumi Goreng Telur Asin75 gram maizena1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/8 sendok teh baking powderminyak untuk menggorengbahan saus Cumi Goreng Telur Asin4 siung bawang putih ,

Resep Mie Ayam

Bahan - bahan : 1/2 kg mie ayam (siap dibeli di pasar) 100 ml Minyak ayam 100 ml Kecap asin 300 gr Daging ayam direbus dan dipotong kotak 3 sdm Kecap manis 2 sdm Kecap Ingris 2 batang Daun bawang dirajang Caisin, penyedap dan bawang goreng secukupnya.Bumbu yang diperlukan :3 siung Bawang putih 5 buah Bawang merah 1 sdt Ketumbar 3 cm Kunyit 3 cm Jahe 4 butir KemiriBahan untuk membuat Kaldu:2 liter

Resep Tahu Bakso Kuah

Bahan-bahan:250 gr daging cincang100 gr udang basah30 buah tahu besar1 putih tekur1 batang daun bawang, diiris1 sendok makan tepung kanji1/2 sendok teh lada halusgaram secukupnyaCara memasak:Udang dicui, dikupas, dicincang halusTahu dipotong  bentuk segitiga, belah bagian tengahnyaDaging cincang dicampur dengan udang halusMasukkan kanji, telur, lada, irisan daun bawang dan garam secukupnyaIsi

Saturday, March 31, 2012

Resep Kepiting Goreng

Resep Kepiting GorengBahan:2 ekor kepiting gemuk3 butir telur ayam1 buah wortel1/2 ons kapri muda4 sendok makan minyak goreng1 sendok makan margarineBumbu:1 sendok teh lada halus3 buah bawang merah1 siung bawang putihCara Membuat Kepiting Goreng:Rebuslah kepiting lalu ambil dagingnya saja. Wortel dicuci, dikupas dan diiris panjang-panjang halus.Kapri juga dicuci, buang seratnya dan dirajang